Сладкий перец, огурцы, нарезанные дольками томаты, красный редис, стебель сельдерея, морковь, зелень

Настоящий калейдоскоп из мясных деликатесов! Специально для вас в подаче участвуют: аппетитный рулет из ушей, нежная руляда из птицы, сырокопченая колбаса, рулька, обацда, хрустящие гренки. В дополнение свежие и маринованные овощи, соуса хрен и горчица

Чего тут только нет!? Сыровяленая говядина, копченые ребрышки, сыр, хрустящие сухарики, луковые кольца и сырный хворост. Подаем с соусом "Чили"

Закуска из сырой рубленой говядины, заправленной желтком, луком, горчицей, кетчупом и специями. На большой деревянной доске Вам приносят все ингредиенты, которые, при желании Вы можете смешать сами (очень увлекательное занятие!), а можете попросить официанта. Далее натираете хорошо прожаренную хрустящую гренку из черного хлеба зубчиком чеснока и выкладываете на нее свежеприготовленный бифштекс средняя порция 205/350/166 большая порция 285/560/186

Ломтики английского ростбифа средней прожарки на подушке из карамелизированного красного лука подаем на пшеничных гренках с чесноком и майонезом

Рыбная нарезка из слабосоленой семги, скумбрии, форели, масляной рыбы и канапе с красной икрой с лимоном, оливками и маслинами.

Камамбер, Чеддер, Фетаки, "Мемель Блю" с голубой плесенью, Моццарелла. Подаем на деревянной доске с томатом черри, редисом, кленовым сиропом и грецкими орехами

Лучшая закуска под рюмку водки! Капуста "Провансаль" с клюквой, зеленые бочковые помидоры, гурийская капуста, маринованные огурцы и перец, маслята, моченый чеснок, маслины и оливки

Колбаски из птицы, сдобренные смесью специй. Подаются с гарниром из баварской капусты с беконом, картофеля, жаренного с лисичками, и сладкой мюнхенской горчицы

Колбаски из говядины, приготовленные с добавлением пива Guinness, мускатного ореха и фирменных специй. На гарнир подаем картофельное пюре с беконом и луком, баварскую капусту и дижонскую горчицу.

по оригинальному рецепту и сдобренные специальными приправами колбаски собственного приготовления. Подаются с белой баварской капустой с беконом, горячим картофельным салатом и баварской сладкой горчицей

Аппетитное ассорти из самых знаменитых видов колбас: нюрнбергские, баварские, куриные, шпикачки. Подается с гарниром из тушеной красной капусты и нарезкой из огурцов, томатов и редиса. Пикантность блюду придают два вида горчицы

Маринованные в особом маринаде и запеченные свиные ребра. Подаются со сладким соусом «Чили»

Щеки считаются самой деликатесной частью говядины. Их мясо настолько нежное, что буквально тает во рту и его можно резать даже ложкой. При этом оно не теряет формы на тарелке. Подаются на подушке из колканнон(ирландское картофельное пюре с зеленым луком) в окружении темного пивного соуса с белыми грибами

Плзеньская подача – на специальной доске с зажимами! Колено с хрустящей жирной корочкой подается с хреном, горчицей, кетчупом, маринованным огурцом и тушеной капустой. 326г - 8,95 (цена за гарнир и соусы) 1/100г - 6,50 (цена за 100 гр. рульки) *Вес рульки уточните у официанта

Нежное филе индейки, маринованное с медом, баварской горчицей и соевым соусом, томленое в сливочном соусе с добавлением белого вина, коньяка и белых грибов. Подается с ароматными обжаренными на гриле томатами черри, картофелем, цветной и брюссельской капустой

Нежные язычки в изысканном соусе, на гарнир предлагаем рис с овощами.

Маринованная с ароматными специями утка (1/2 часть), запеченная до хрустящей корочки, подается с пряными кнедликами, красной капустой "по-чешски" и луковым соусом.

Отличная закуска к бокалу освежающего пива! Свиные уши под соусом Чили, обжаренные с чесноком и зеленью с добавлением соевого соуса. Подаём с гренками из ржаного хлеба запеченных с чесночным маслом и розмарином .

Ассорти под пиво на компанию: копченые ребрышки, палочки из слоеного теста с беконом, луковые кольца, сырный хворост, куриные наггетсы, креветки в панировке. Подаем с соусами Барбекю и Тартар

Ирландская пивная закуска. Куриное филе, маринованное в пиве и аджике, обжаривается в панировке. Подается с соусом Тартар

Самая популярная закуска американских пабов: острые куриные крылышки в сочетании с сырным соусом!

Жаренные из сыра Чеддер в беконе и в хрустящей панировке. Подаются с соусом Тартар

Ароматные жареные луковые кольца в золотистой панировке. Подаются с розовым соусом и соусом BBQ

Обжаренные креветки в чесночном масле, подаем с рукколой и лимоном. Идеальная закуска к бокальчику пенного

Отборная фермерская говяжья вырезка! Стейк из говяжьей вырезки, приправленный смесью ароматных перцев. Подается с перечным соусом. Рекомендуемая степень прожарки –Medium. Вы можете указать желаемую степень прожарки стейка официанту

Говяжья вырезка на гриле. Подается с картофельным пюре, капустой брокколи, луком, грецким орехом и соусом на основе пива Guinness

Настоящий «американец» в Гвозде! Готов насытить самого требовательного несгибаемого! Свежая булочка, сочная котлета, золотистые луковые кольца, томаты и листья салата в компании с хрустящим картофелем фри

Густой и сытный, а главное очень вкусный! Приготовлен из белых грибов и моховиков собранных в самых чистых лесах Республики Беларусь, с добавлением перловой крупы, картофеля, моркови, лука и копченой грудинки. Подаем со сметаной и ржаными гренками с чесноком."

Лучшее средство прийти в себя после «трудного вечера»! Кисло-соленый супчик, сваренный на мясном бульоне, с копченостями и маринованными огурцами, лимоном и каперсами мгновенно вернет вас к жизни!

Овощной салат с мягким сметанным сыром собственного приготовления и медово-имбирной заправкой.

Куриное филе, жаренное на гриле, сыр Грана Падано, вяленые томаты и черри, салатные листья ромен и, конечно, хрустящие чесночные белые сухарики! Отличает наш салат секретная заправка «Цезарь»

Фирменное блюдо нашего ресторана! Огромное мясное блюдо для настоящей дружной компании с разнообразными видами мяса, жареного на решётке гриль (говядина, свинина, птица, свиные ребра, колбаски, копчёная грудинка). Подаётся на гвоздях, с гарниром из тушёной капусты, картофеля, маринованными огурцами, маринованным луком и разнообразными соусами

Плзеньская подача – на специальной доске с зажимами! Колено с хрустящей жирной корочкой подается с хреном, горчицей, кетчупом, маринованным огурцом и тушеной капустой. 326г - 8,95 (цена за гарнир и соусы) 1/100г - 6,50 (цена за 100 гр. рульки) *Вес рульки уточните у официанта

Аппетитное ассорти из самых знаменитых видов колбас: нюрнбергские, баварские, куриные, шпикачки. Подается с гарниром из тушеной красной капусты и нарезкой из огурцов, томатов и редиса. Пикантность блюду придают два вида горчицы

Мягкие, но при этом хрустящие бельгийские вафли, украшены миндальной стружкой и веточкой мяты. С ванильным соусом и шариком мороженого.

Нежный десерт подается в клубничном соусе с фирменным шоколадным Гвоздем

Фирменный штрудель с яблоками, сладким соусом сабайон и сахарной пудрой. Подается с шариком мороженого и мятой

на ваш выбор - с коньяком, с топингом, с кленовым сиропом, с шоколадом

Шатобриан - идеальное блюдо из говядины средней прожарки. Подается с грибным соусом и гарниром из домашней жареной картошки. Секрет блюда именно в соусе, который готовится на основе мясного бульона, грибов, сливочного масла, вина и коньяка.

Запеченная фермерская баранья нога в маринаде из пряных трав и ягод можжевельника, с гарниром из обжаренного картофеля, свежих овощей и томатным соусом с добавлением зелени и перца чили. Блюдо на вес, мясо 100 г. - 18.70, 1013 г. гарнира - 19.00

Фермерского гуся маринуем сутки со свежими овощами и яблоками, фаршируем черносливом, морковью и яблоками с добавлением корицы. На гарнир подаем печеные овощи в маринаде из оливкового масла, тимьяна и чеснока и соус из ягод черной смородины с добавлением красного вина. Блюдо на вес, за 100 г. - 9.90 руб, 1140 г. гарнира - 17.80 руб

Сочное запеченное филе окуня подаем с ароматным маслом и цуккини со сладким перцем приготовленными на гриле

Цуккини, баклажаны, сладкий перец и томаты, украшенные зеленью